GRADO MEDIO EN SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
Esta formación te prepara a fondo para que domines los conocimientos teóricos y prácticos para realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración. Con prácticas en empresas del sector.
Al finalizar el curso podrás desarrollarte profesionalmente en entornos del ámbito de la gastronomía y la restauración como restaurantes, hoteles, caterings, bares, cafeterías, tabernas, gastrobares, vinotecas, pubs, eventos, etc. Los requisitos son:
– Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
– Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
PROGRAMA
1 – Operaciones básicas en bar-cafetería.
2 – Operaciones básicas en restaurante.
3 – Servicios en bar-cafetería.
4 – Servicios en restaurante y eventos especiales.
5 – El vino y su servicio.
6 – Ofertas gastronómicas.
7 – Técnicas de comunicación en restauración.
8 – Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
9 – Formación y orientación laboral.
10 – Empresa e iniciativa emprendedora.
NUESTROS CURSOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO
Agente de viajes
Camarero profesional
Encargado de bar y restaurante – Dirección
Técnico profesional recepcionista de hotel
Curso Superior de Gobernanta de Hotel
Panadería, bollería, repostería y pastelería
GOperaciones básicas de cocina
Cocina, pastelería y repostería
Cocina Internacional y Presentación de platos
Mantenimiento en Hoteles y Alojamientos Turísticos
Grado Superior de Agente de Viajes y Gestión de Eventos
Grado Superior en Dirección de Cocina
Grado Superior de Alojamientos Turísticos
Grado Medio en Servicios de Restauración
Grado Medio en Cocina y Gastronomía